Beaucoup de personnes hésitent entre « puisque » et « puis que ». Pourtant, en français moderne, une seule forme est correcte.

La forme correcte : puisque

« Puisque » s’écrit toujours en un seul mot.
Il s’agit d’une conjonction de subordination qui introduit une cause ou une justification considérée comme évidente ou déjà connue des interlocuteurs.

Exemple

Puisqu’il pleut, restons à la maison.

Dans ce cas, la pluie est présentée comme une raison évidente de rester.

Selon le Dictionnaire de l’Académie française, « puisque introduit une proposition indiquant une cause ou un motif tenu pour connu ».

« Puis que » : une erreur d’orthographe

En français actuel, « puis que » n’est pas une forme correcte.
Cette graphie provient d’une ancienne construction (« puis » + « que ») qui s’est fusionnée en un seul mot au fil de l’évolution de la langue.

Aujourd’hui, les formes « puis que » ou « puis ce que » sont considérées comme des fautes d’orthographe.

Astuce simple

Si vous voulez exprimer la raison d’une action, utilisez :

puisque → cause évidente

parce que → cause simple ou réponse à « pourquoi »

Exemples :

*Je pars **parce qu’*il est tard.

*Puisqu’*il est tard, je pars.

À retenir :
On écrit toujours « puisque » en un seul mot.
« Puis que » n’existe pas en français moderne.

https://www.dictionnaire-academie.fr/article/A9P5031